Sistem pemakanan yang dibangunkan oleh Profesor Osama Hamdiy bertujuan untuk pesakit yang mengalami masalah sistem endokrin. Lebih sukar bagi mereka untuk menurunkan berat badan kerana ketidakseimbangan hormon. Diet kimia membantu mengubah metabolisme, menggunakan keupayaan badan untuk penurunan berat badan tanpa melanggar fungsinya. Sistem ini memerlukan ketahanan daripada seseorang, kerana anda perlu makan mengikut menu tertentu dan mematuhi beberapa peraturan, tetapi hasilnya berbaloi.
Ciri-ciri diet telur
Diet tanpa karbohidrat dalam satu bulan mengubah sifat proses kimia dalam sistem dalaman. Tubuh menerima peningkatan jumlah protein, yang tidak mudah diproses - ini memerlukan tenaga. Hampir tiada karbohidrat dalam menu diet, tidak ada tempat untuk menarik kalori cepat. Badan mula menggunakan depot lemak.Dalam dua minggu pertama, seseorang makan makanan protein, dan penurunan berat badan yang aktif bermula.. Baki 14 hari pergi untuk menyatukan hasilnya, menu berubah dan menjadi lebih pelbagai.
Adalah penting untuk mematuhi semua preskripsi diet dengan ketat. Jika anda melanggar peraturan, jangan mengharapkan keputusan yang baik. Kekerapan diet telur adalah sekali setahun. Jangan risau tentang kolesterol "buruk" - telur tidak terlibat dalam pembentukannya. Produk ini cepat dihadam, menyediakan badan dengan protein dan vitamin berkualiti tinggi, lemak, antioksidan yang terkandung dalam kuning telur.
Prinsip dan peraturan pemakanan
Patuhi semua cadangan dengan tegas. Matlamat anda adalah untuk menurunkan berat badan dan membina semula proses metabolik. Semasa diet telur, ikut peraturan:
- Makan tiga kali sehari. Makanan ringan tambahan adalah dilarang. Jika rasa lapar mengganggu, makan timun, lobak merah atau salad tidak lebih awal daripada 120 minit selepas makan yang enak.
- Jangan gantikan satu item pada menu dengan yang lain. Anda tidak boleh mengocok makanan, sebagai contoh, semasa makan tengah hari ada apa yang dimaksudkan untuk makan malam.
- Berhenti alkohol. Daripada teh hitam, anda harus minum teh hijau, teh herba. Jumlah air bersih setiap hari ialah 1. 5-2 liter. Anda boleh minum soda, tetapi tidak lebih daripada 1 gelas sehari, secawan kopi tanpa susu dan gula.
- Telur mentah tidak boleh dimakan.
- Kalau tak suka telur rebus, boleh bakar, buat hancur, rebus. Perkara utama adalah tidak menggunakan lemak semasa memasak.
- Ia dilarang untuk mengurangkan atau menambah saiz bahagian. Jika jadual menu tidak menunjukkan berat makanan, makan makanan sehingga anda kenyang, tetapi jangan makan berlebihan.
- Kaedah rawatan haba: mendidih dalam air, merebus, membakar, memanggang. Untuk membuat hidangan mempunyai rasa yang boleh diterima, mereka boleh dibumbui dengan lada, garam, bawang, bawang putih.
- Telur hendaklah direbus selama sekurang-kurangnya 5 minit.
Kelebihan dan kekurangan
Diet telur empat minggu mempunyai banyak faedah. Jika anda menyukai produk utama diet, maka berikan sistem penurunan berat badan penarafan yang sangat baik:
- Telur masak dengan cepat dan harga berpatutan. Pada separuh kedua diet, mereka digantikan dengan hidangan yang mudah dan lazat.
- Diet sesuai untuk mereka yang suka aktiviti fizikal.
- Produk dari menu memberikan rasa kenyang untuk masa yang lama, jadi diet mempunyai sedikit kesan terhadap prestasi.
- Semasa penurunan berat badan, lemak dibakar dan otot diperkuatkan.
- Dalam sebulan, anda boleh kehilangan sehingga 28 kg (dengan berat badan yang sangat besar dan senaman).
- Badan tepu dengan asid amino, mangan, besi, zink, vitamin B, A, kolin, biotin dan lain-lain.
Diet telur-limau gedang selama 4 minggu tidak akan menarik minat semua orang. Jika anda hampir tidak boleh makan beberapa biji telur seminggu, anda tidak sepatutnya mula menurunkan berat badan dengan cara ini. Sistem ini juga mempunyai kelemahan objektif:
- Untuk masa yang lama, badan kekurangan beberapa makronutrien - karbohidrat cepat dan asid lemak. Ini menjejaskan fungsi sistem dalaman.
- Pemakanan yang tidak seimbang membawa kepada pelbagai penyakit. Masalah biasa dengan diet rendah karbohidrat ialah berlakunya sembelit, sakit kepala, penyakit buah pinggang yang memburukkan, dsb.
- Terdapat risiko keracunan dengan telur berkualiti rendah. Beli produk hanya di tempat yang dipercayai, selepas memeriksa integriti cangkerang. Sebelum memasak, pastikan untuk mencuci telur dalam air panas atau membasmi kuman dengan persediaan khas.
Produk yang Diluluskan
Senarainya tidak terlalu panjang, tetapi diet yang monoton dan ketat adalah kunci kejayaan. Makan mengikut disiplin menu tertentu, membuatkan anda mengubah tabiat pemakanan anda. Diet telur selama 4 minggu membolehkan anda menggunakan makanan berikut:
- telur ayam industri dan ladang;
- ayam, ayam belanda tanpa kulit, daging lembu, anak lembu;
- keju kotej tanpa lemak 0-5%, keju keras atau lembut sehingga 17% lemak;
- semua sayur-sayuran kecuali kentang: zucchini, terung, labu, lobak merah, kacang hijau, tomato, lada benggala, kacang muda, bawang, bawang putih, dll. ;
- buah-buahan: limau gedang, oren dalam keutamaan; ia dibenarkan makan tangerine, aprikot, pic, tembikai, epal, pear, nanas.
Senarai produk terlarang
Diet telur selama sebulan tidak bertolak ansur dengan pelanggaran dan pengenalan produk asing. Anda tidak boleh makan produk separuh siap, menyimpan sos, marjerin, hidangan yang dibumbui dengan rempah sintetik, produk roti dan kuih-muih. Pantang larang diperkenalkan pada produk yang tidak berbahaya untuk orang kurus:
- kambing, daging babi;
- daging organ: hati, buah pinggang, paru-paru, jantung;
- anggur, pisang, mangga, kurma, buah tin, tembikai;
- kentang;
- krim masam lemak, krim, keju kotej, susu;
- mentega;
- Salo;
- ikan berlemak.
Menu terperinci diet telur selama 4 minggu
Selama empat minggu anda perlu makan mengikut diet yang dibentangkan dalam jadual.Jika keputusan menurunkan berat badan tidak memuaskan hati anda, ulangi menu tujuh hari pertama dan terakhir dua kali. Pada minggu #1, sarapan adalah sama dari hari ke hari: 2 telur rebus atau rebus lembut, ½ limau gedang atau oren. Makan tengahari dan makan malam lebih pelbagai. Jika jumlah produk tidak ditunjukkan, makanlah sehingga anda kenyang. Diet minggu pertama:
Hari |
makan malam |
makan malam |
satu |
Mana-mana buah-buahan yang dibenarkan. |
Daging lembu atau ayam dimasak dengan cara yang dibenarkan. |
2 |
Daging ayam, tomato, oren bersaiz sederhana. |
Salad sayuran, 2 biji telur, roti bakar, oren/limau gedang. |
3 |
Tomato sederhana, roti bakar, keju keras. |
Dada ayam atau daging lembu. |
4 |
buah-buahan. |
Daging tanpa lemak, salad sayuran segar. |
lima |
2 telur rebus, sayuran rebus: lobak merah, kacang, zucchini. |
Udang/ikan rebus atau bakar, salad, limau gedang sederhana/oren. |
6 |
buah-buahan. |
Daging, salad sayuran. |
7 |
Peha ayam atau drumsticks, sayur-sayuran, oren. |
Sayur rebus/rebus. |
Pada minggu kedua, komposisi dan jumlah sarapan pagi tidak berubah. Menu menjadi kurang pelbagai - tamparan kepada berat badan berlebihan berterusan. Butiran lanjut dalam jadual:
Hari |
makan malam |
makan malam |
satu |
Salad, daging. |
2 biji telur, salad, limau gedang. |
2 |
||
3 |
Daging panggang/rebus tanpa lemak, salad timun tanpa garam dan sos. |
2 biji telur, limau gedang. |
4 |
2 biji telur, sayur rebus, keju kotej. |
Sepasang telur. |
lima |
Daging, 2-3 tomato. |
Sepasang telur. |
6 |
Daging, 2-3 tomato, limau gedang. |
Salad buah-buahan tanpa berpakaian. |
7 |
Ayam tanpa kulit, sayur rebus, 1 limau gedang. |
Sama seperti untuk makan tengah hari. |
Pada minggu ketiga diet telur, anda akan berasa sedikit lega, kerana makanan tidak akan begitu ketat. Semua tujuh hari makanan yang dibenarkan boleh dimakan tanpa sekatan dalam jumlah. Diet minggu nombor 3:
Hari |
Produk |
satu |
Buah-buahan yang dibenarkan. |
2 |
Sayur rebus, salad sayuran segar. |
3 |
Sayur buah-buahan. |
4 |
Ikan, salad, kubis segar, sayur-sayuran rebus. |
lima |
Ayam, sayur segar. |
6 |
Mana-mana satu buah. |
7 |
Mana-mana satu buah. |
Diet empat minggu akan berakhir, dan menu menjadi lebih pelbagai. Dalam tujuh hari ini, anda beransur-ansur kembali ke diet biasa anda. Menu minggu lepas:
Hari |
Produk untuk hari itu |
satu |
¼ ayam rebus tanpa kulit atau 400 g daging panggang lain, 3 tomato segar, 4 timun, satu tin tuna dalam tin dalam jus sendiri, roti bakar, limau gedang. |
2 |
200 g daging, 4 timun, 3 tomato, roti bakar, limau gedang, epal/pir. |
3 |
300 g sayur-sayuran rebus, 2 tomato, 2 timun, 1 sudu besar. l. keju kotej bijirin, roti bakar, limau gedang. |
4 |
½ ayam rebus tanpa kulit, timun, 3 biji tomato, roti bakar, limau gedang. |
lima |
10 helai daun salad, 3 biji tomato, 2 biji telur rebus, limau gedang. |
6 |
2 fillet ayam rebus, roti bakar, 2 timun, 2 tomato, 120 g keju kotej, 1 gelas kefir, limau gedang. |
7 |
Satu tin tuna, 200 g sayur-sayuran rebus, 2 timun, 2 tomato, 1 sudu besar. l. keju kotej, roti bakar, limau gedang. |
Jalan keluar yang betul dari diet
Minggu terakhir dalam sistem Osama Hamdiy adalah permulaan untuk keluar. Perut sudah terbiasa dengan bahagian kecil makanan, dan anda mula makan secara sederhana. Pada akhir diet, teruskan makan dalam jumlah yang kecil, secara beransur-ansur memperkenalkan bijirin, buah-buahan, keju, daging dan kentang yang dilarang sebelum ini ke dalam diet. Dalam 2-3 minggu pertama, jangan makan gula dan semua makanan yang mengandunginya.. Tambah makanan berlemak ke dalam menu dengan perlahan-lahan supaya tidak mengganggu pankreas. Seminggu sekali untuk makan tengah hari, makan ikan berlemak, seperti makarel, sardin, trout laut.
Gigi manis sehingga 12: 00 boleh menikmati 1-2 sudu kecil beberapa kali seminggu. madu, 1 kiub coklat gelap, roti bakar dengan pes kacang, kurma atau buah tin. Jangan berputus asa dengan serta-merta pada telur dan sitrus. Kurangkan jumlahnya setiap hari. Pastikan minum sekurang-kurangnya 2 liter mineral bukan berkarbonat atau air yang ditapis. Alkohol masih diharamkan. Selepas diet telur, adalah optimum untuk beralih kepada pemakanan yang betul atau sistem -60.
Kesan sampingan
Diet telur selama 4 minggu tidak berbahaya seperti yang disangka. Ia disertai dengan keadaan yang tidak menyenangkan (tidak semua orang mempunyainya):
- kegelisahan dan kerengsaan - dikaitkan dengan kekurangan karbohidrat dalam diet;
- kesihatan umum yang buruk, kelesuan - akibat pemakanan rendah karbohidrat;
- sakit kepala yang berlaku akibat peningkatan tekanan pada buah pinggang;
- kembung perut - akibat toleransi yang lemah terhadap buah-buahan, beberapa sayur-sayuran, makan telur;
- sembelit - berlaku kerana diet protein tinggi dan sedikit serat dalam diet;
- nafas berbau - terbentuk kerana penggunaan telur, yang, apabila dicerna, mengeluarkan bau yang tidak menyenangkan;
- pedih ulu hati - berlaku kerana kerap menggunakan buah sitrus;
- kerapuhan kuku, rambut - akibat daripada kekurangan vitamin, mineral;
- ruam, gatal-gatal - buah sitrus dan telur adalah alergen yang kuat.
Kontraindikasi
Diet telur-oren selama 4 minggu tidak sesuai untuk semua orang kerana diet tertentu. Kontraindikasi terhadap sistem penurunan berat badan Osama Hamdiy:
- kehamilan;
- penyakit perut dan usus: gastritis, ulser, pedih ulu hati, perut kembung, enterocolitis;
- penyakit hati, pankreas;
- intoleransi terhadap telur ayam;
- alahan kepada sitrus;
- penyakit jantung dan saluran darah;
- tempoh selepas sakit yang lama, imuniti yang lemah.
resepi
Adakah anda fikir anda tidak boleh makan daging rebus, telur dan sayur-sayuran? Ini benar jika tidak ada keinginan untuk menunjukkan imaginasi. Malah diet telur boleh bertukar menjadi perisa ekstravaganza, kerana anda mempunyai begitu banyak produk yang boleh anda gunakan! Isi zucchini, buat telur dadar diraja dengan sayur-sayuran, perap daging dalam rempah asli dan jus lemon - anda akan menjilat jari anda! Perkara utama adalah tidak menggunakan lemak. Jika menggoreng, kemudian dalam kuali kering. Juga, jangan terbawa-bawa dengan garam - ia mempunyai faedah hanya dengan penggunaan sederhana.
Lula kebab
- Masa: 60 minit.
- Hidangan: 5 orang.
- Kandungan kalori hidangan: 1150 kcal (120 kcal / 100 g).
- Tujuan: untuk makan tengah hari, untuk makan malam.
- Masakan: Caucasian.
- Kesukaran: mudah.
Secara tradisinya, kebab dibuat daripada kambing berlemak di atas api. Anda boleh membuat versi kurus hidangan dan memakannya tanpa merosakkan angka itu. Lula kebab sangat sesuai dengan diet telur, tepu untuk masa yang lama dan membantu menjadikan menu lebih pelbagai. Potongan daging yang berair, lembut, cair di mulut anda akan menarik minat orang dewasa dan kanak-kanak, dan ia juga sangat mudah untuk membawanya bersama anda ke tempat kerja.
bahan-bahan:
- pulpa daging lembu tanpa lemak - 700 g;
- bawang - 3 pcs. ;
- sayur-sayuran (cilantro, dill, bawang hijau) - 1 tandan kecil setiap satu;
- selasih - 0. 5 sudu teh;
- jintan manis - 0. 5 sudu teh;
- lada hitam - 0. 5 sudu kecil;
- garam - secukup rasa.
Kaedah memasak:
- Buat daging cincang daripada pulpa daging lembu. Tatal melalui penggiling daging 2-3 kali, jadi kebab akan lebih lembut.
- Kisar bawang dalam pengisar, tambah kepada daging cincang.
- Masukkan semua rempah ratus.
- Cincang halus sayur-sayuran, campurkan dengan daging.
- Panaskan ketuhar hingga 200 darjah.
- Uli daging cincang selama kira-kira 10 minit, pukul secara berkala - anda memerlukan jisim untuk menjadi melekit.
- Tutup lembaran penaik dengan kerajang, sapukan setitik minyak sayuran ke atas permukaan.
- Bentuk kebab dengan tangan basah dan letakkan di atas loyang.
- Bakar dalam ketuhar selama 30-40 minit. Tanda kesediaan ialah pembentukan kerak emas yang sedikit. Jangan terlalu masak hidangan di dalam ketuhar, jika tidak, ia akan menjadi keras.
Terung bakar
- Masa: 60 minit.
- Bilangan hidangan: 6 orang.
- Kandungan kalori hidangan: 630 kcal (42 kcal / 100 g).
- Tujuan: untuk makan tengah hari, untuk makan malam.
- Masakan: Rusia.
- Kesukaran: sederhana.
Sayuran yang direbus dan direbus cepat bosan, dan semasa diet, terutamanya telur, selalu ada godaan untuk makan sesuatu yang dilarang. Jika anda membuat menu sepelbagai mungkin, tidak akan ada keinginan untuk melepaskan diri. Terung bakar yang disumbat dengan keju kotej, lobak merah, tomato dan bawang adalah pilihan yang bagus untuk makan malam yang ringan dan menyelerakan. Mereka disediakan dengan cepat - 20-30 minit masa aktif, membawa keseronokan gastronomi dan manfaat kepada badan.
bahan-bahan:
- terung - 3 pcs. ;
- keju kotej 5% - 200 g;
- pasli - 1 tandan;
- bawang putih - 1 ulas;
- lobak merah - 1 pc. ;
- bawang - 2 pcs. ;
- cuka - 1 sudu kecil;
- tomato - 2 pcs.
Kaedah memasak:
- Bilas terung dengan air, buat potongan di sepanjang sayur-sayuran, tetapi tidak sepenuhnya. Ketebalan kepingan adalah lebih kurang 0. 7-0. 8 cm.
- Garamkan terung, biarkan selama 20 minit supaya kepahitan keluar daripadanya. bilas.
- Campurkan keju kotej dengan pasli cincang halus dan bawang putih cincang.
- Parut lobak merah mentah.
- Potong bawang menjadi separuh cincin, taburkan dengan cuka.
- Potong tomato.
- Mula memasukkan terung: isi satu hirisan dengan keju kotej, yang kedua dengan lobak merah dan tomato, dan yang ketiga dengan bawang. Untuk mengelakkan reka bentuk daripada runtuh, kencangkannya dengan pencungkil gigi.
- Bakar hidangan dalam ketuhar selama setengah jam pada suhu 200 ° C.
Pendapat mereka yang telah menurunkan berat badan
Terdapat banyak penilaian positif tentang diet telur di internet. Menurut majoriti sistem kuasa ini, anda boleh dengan mudah kehilangan pound tambahan tanpa banyak usaha.